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Consumo de moluscos: rige alerta por Marea Roja

Se declaró la veda para la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos provenientes de la zona de bahía Brown ya que se detectaron valores de concentración de toxinas paralizantes, superiores a los permitidos por SENASA para el consumo humano.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, a través de la Subsecretaría de Pesca, informó que mediante Resolución S.S.P. Nº 001/18 se declaró la veda para extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos (mejillón-cholgas-almejas) provenientes de la zona ARTF 006, ubicada en Bahía Brown de Puerto Almanza.

 

A través de las tareas de fiscalización permanentes en la zona, se han detectado valores de concentración de toxinas paralizantes, superiores a los permitidos por SENASA para el consumo humano. Por esta razón, se solicita a la población no recolectar ni consumir moluscos sin la debida autorización de la autoridad competente y hasta tanto no se levante la veda mencionada.

 

Asimismo, se recuerda a la población al momento de la compra de moluscos exigir siempre el certificado emitido por el Laboratorio de Toxinas Marinas del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.


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